Меню

Планирование кухни

04.04.2017

Спланировать  правильно  кухню 

 С этим вопросом сталкиваются  и счастливые обладатели новых   квартир, домов     Степенные домоседы   у которых  пришло обновить кухонное пространство. Нам всегда хочется получить больше комфорта, удобства .  
Для того, что бы не утонуть  в безумном мире  технологий,  и модных тенденций и стилей,    важно знать несколько основных  принципов. 
 Спланировать   заказать кухню   удобнее , если обратиться на этапе первичного проектирования к специалистам.  

 

Расположение

Наши  бабушки создавали свои кулинарные шедевры, быстро курсируя  от кухонного стола к буфету, от холодильника к плите.
Все изменилось в 1960 году. 
 На выставке в Кельне немецкая мебельная  компания  Siematic  впервые представила модульную кухню под названием «6006» .  Все элементы плотно подогнаны друг к другу, отдельные модули образуют единую рабочую поверхность, удобно и рационально.  Основные принципы планирования  кухонь используются и сегодня.
кухня 6006siematic
 
 

Вдоль стенки или в центре внимания?

 Есть несколько основных видов планировка кухонной мебели
линейная планровка кухни

Линейная планировка

Модули вдоль одной стены

Компактно, но иногда скучно

Подходит  для узких длинных помещений

 

паралельная планировка кухни

Вариант линейного расположения – коридорное планирование

Мебель располагается  на противоположных стенах помещения

Подходит для кухонь средних размеров

В связи с тем, что углы помещения остаются явно сформированными, помещение выглядит просторнее

lобразная планировка кухни

L – образная (или Г-образная)

Удобный и очень популярный вариант

Все будет под рукой

Плита, мойка, разделочный стол, холодильник

 

U-образная планировка кухни

U-образная (П-образная)

Разумное расположение  для достаточно просторной площади

Стоит избегать  данной планировки в небольших помещениях

заполненные углы будут зрительно уменьшать и без того маленькое пространство

G-образная планировка кухни

G-образная

Способ организации   в просторном помещении или выделенной зоне пространства   свободной планировки

островное планирование кухни

Островная

Вариант для современной просторной кухни

На «остров «выносятся рабочая поверхность, мойка, и даже  плита с вытяжкой

У стен только  шкафы с кухонной утварью

Островная кухня – сцена для настоящего мастера кулинара

 

Функциональные зоны

Не зависимо от способа планировки, выбранного стиля отделки на каждой кухне выделяется несколько основных зон

Не важно это кухня в классическом стиле, кухня в стиле лофт или минимализм

оранжевый Зона хранения запасов продуктов

  Зона хранения

  запасов продуктов

  Зона приготовления еды
красный емкости для хранения мелкие предметы

  Емкости для хранения

  кассы мелки предметов

зеленый Мойка и хранение бытовой химия мусор

  Мойка  хранение

  бытовой химии

  мусор

синий столовые приборы

  Столовые приборы

  посуда

Современные технологии позволяют  сделать каждую зону   функциональной, удобной

Мебель в стиле Прованс может быть так же технически совершенна, как и  кухня hi-tech

 

Основное правило размещения утвари и предметов обихода: тяжелые предметы   внизу, легкие сверху

  От «металла» к стеклу

  Утварь удобно держать в полновыдвижных ящиках тандембоксах, снабженных   специальными разделителями, рейлингами, «кассами»

  Ящики по возможности должны иметь высокие стенки, так они станут вместительнее и сэкономят пространство

Угловые  и просто труднодоступные места можно сделать функционально полезными разместив, как в нижних так и в верхних  угловых шкафах, корзины с поворотными элементами


 

Одним их ярких примеров современных технологий   является фурнитура и выдвижные системы немецкой компании Hettich

Не смотря на техническое совершенство кухонной мебели, множество  современных  помощников хозяйкам, всевозможной кухонной техники.  Труд на кухне остается   в большой степени ручным

Поэтому планировать кухню нужно, прежде всего, с учетом удобства использования. Удобно  то, что рядом и под рукой. Мы перемещаемся между мойкой, разделочным столом и холодильником,  а еще плита. Расстояние между точками нашего «путешествия «должно быть минимальным.  Это классика

кухонный рачий треугольник

Правило справедливо, отрицать его нет смысла. Но, по мнению многих современных дизайнеров интерьеров  в любом правиле могут быть нюансы и исключения.  В классический треугольник плита-мойка –холодильник сегодня может добавиться другой  посудомоечная машина-микроволновка –духовой шкаф. На кухне  могут работать несколько человек.  Задача опытного конструктора – учесть все факторы, и сложные геометрические фигуры. Иначе в погоне за классическими правилами можно создать зону неудобства и дискомфорта.  Правило треугольника не закон, а  всего лишь предложение. Во главу угла должны ставиться личные предпочтения и пожелания конечных потребителей.

Правила, которые соблюдать стоит:

  • Плита и мойка не должны стоять рядом, рекомендуемые расстояние между ними мин. 50-60 см. Тоже касается сочетания плита – холодильник, холодильник  -духовой шкаф
  • Расстояние между стоящими напротив модулями должно превышать 120см
  • Не стоит ставить плиту или варочную поверхность в углу,  по бокам должны  оставаться части столешницы 30-40 см. В крайнем случае стоит предусмотреть специальную переходную трапециевидную зону
  • Рядом с духовым шкафом нужно предусмотреть  рабочую поверхность, куда можно поставить горячее блюдо
  • Мойку располагать  рядом с посудомоечной машиной, если таковая имеется.
  • Газовую плиту или поверхность  не стоит размещать напротив окна
  • Над сидячими местами не стоит располагать тяжелые полки

Спланировать, спроектировать и  создать, для Вас кухню   с удовольствием смогут для Вас опытные специалисты компании Freshmebel.  Обращайтесь, Всегда Вам рады

уютная кухня

 

В статье использованы материалы сайтов siematic.com intelligentkitchens.hettich.com

 

По заказу мебельной  компании Фрешмебель